Bizcochox es una premezcla diseñada para pasteleros que elaboran bizcocho suave y esponjoso con características de una fórmula tradicional pero con mayor duración y característico sabor a vainilla, excelente para preparar Brazo Gitano.
Ambiente fresco y seco
9 MESES dias
Polvo
Gluten, Leche, Lactosa
1. Incorporar todos los ingredientes al recipiente y batir en velocidad baja durante 30 segundos.
2. Batir a velocidad rápida por 7 minutos con globo.
3. Verter en moldes engrasados.
4. Hornear a 170°C por 45 minutos.
5. Dejar enfriar y utilizar.
Harina de Trigo, Azúcar, Emulsificante, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizantes, Almidón de Maíz, Leudante, Emulsificante, Espesante, Conservante, Sabor a Vainilla
1. Incorporar todos los ingredientes al recipiente y batir en velocidad baja durante 30 segundos.
2. Batir a velocidad rápida por 7 minutos con globo.
3. Verter en moldes engrasados.
4. Hornear a 170°C por 45 minutos.
5. Dejar enfriar y utilizar.
Harina de Trigo, Azúcar, Emulsificante, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizantes, Almidón de Maíz, Leudante, Emulsificante, Espesante, Conservante, Sabor a Vainilla
