Premezcla para preparar de manera sencilla las clásicas muffins norteamericanas, con textura ideal, excelente sabor y aroma a vainilla, resiste a diversas inclusiones como frutos deshidratados, chocolate, etc.
1. Pesar los ingredientes.
2. Batir la premezcla junto con los huevos y el agua durante 1 minuto a velocidad baja.
3. Agregar a punto de hilo el aceite a velocidad baja.
4. Batir a velocidad media nuevamente por dos minutos más, hasta conseguir la incorporación total del aceite y obrener una mezcla homogénea.
5. Colocar el batido en moldes previamente engrasados.
6. Hornear a 160°C por 45 minutos.
(En costa hornear por 40 - 45 minutos a 165 - 170 °C).
Harina de trigo fortificada para galletería, Azúcar, Maltodextrina, Estabilizante E1442, Emulsificante E471, Estabilizante E412, Regulador de la acidez E330, Gluten, Leudante E450i, Leudante E500ii, Sal, Almidón modificado, Emulsificante E477, Emulsificante E472b, Emulsificante E471, Emulsificante E481i, Emulsificante E433, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizador E450i, Saborizante idéntico al natural, Leudante E341i, Conservante (E202)
1. Pesar los ingredientes.
2. Batir la premezcla junto con los huevos y el agua durante 1 minuto a velocidad baja.
3. Agregar a punto de hilo el aceite a velocidad baja.
4. Batir a velocidad media nuevamente por dos minutos más, hasta conseguir la incorporación total del aceite y obrener una mezcla homogénea.
5. Colocar el batido en moldes previamente engrasados.
6. Hornear a 160°C por 45 minutos.
(En costa hornear por 40 - 45 minutos a 165 - 170 °C).
Harina de trigo fortificada para galletería, Azúcar, Maltodextrina, Estabilizante E1442, Emulsificante E471, Estabilizante E412, Regulador de la acidez E330, Gluten, Leudante E450i, Leudante E500ii, Sal, Almidón modificado, Emulsificante E477, Emulsificante E472b, Emulsificante E471, Emulsificante E481i, Emulsificante E433, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizador E450i, Saborizante idéntico al natural, Leudante E341i, Conservante (E202)
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