Chiffon

Almacenamiento

Almacenamiento

Ambiente fresco y seco

Vida útil

Vida útil

6 MESES dias

Tipo

Tipo

Polvo

Alérgenos

Alérgenos

Gluten, Leche, Lactosa

Producto terminado

Producto terminado

Cake

Marcas

Marcas

Chiffon

Método

1. Incorporar los huevos y agua junto con la premezcla.
2. Barie con globo por 30 segundos a velocidad baja.
3. Batir a velocidad media.
4. Agregar a punto de hilo el aceite a velocidad baja.
5. Batir a velocidad media por 1 minuto más, hasta conseguir la incorporación total del aceite y obtener una mezcla homogénea.
6. Colocar el batido en moldes previamente engrasados.
7. Hornear a 160°C por 50-60 minutos.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada para galletería, Azúcar, Emulsificante E477, Emulsificante E472b, Emulsificante E471, Emulsificante E481, Emulsificante E433, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizador E450, Maltodextrina, Leudante E450i, Emulsificante E1442, Emulsificante E471, Espesante E412, Emulsificante E330, Leudante E500ii, Almidón de Maíz, Gluten, Sal, Almidón modificado, Emulsificante E433, Emulsificante E471, Emulsificante E472a, Emulsificante E472b, Emulsificante E481, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizador E450, Emulsificante E481i, Leudante E341i, Saborizante idéntico al natural, Conservante E202, Espesante E415

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
1 kg
Funda

Método

1. Incorporar los huevos y agua junto con la premezcla.
2. Barie con globo por 30 segundos a velocidad baja.
3. Batir a velocidad media.
4. Agregar a punto de hilo el aceite a velocidad baja.
5. Batir a velocidad media por 1 minuto más, hasta conseguir la incorporación total del aceite y obtener una mezcla homogénea.
6. Colocar el batido en moldes previamente engrasados.
7. Hornear a 160°C por 50-60 minutos.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada para galletería, Azúcar, Emulsificante E477, Emulsificante E472b, Emulsificante E471, Emulsificante E481, Emulsificante E433, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizador E450, Maltodextrina, Leudante E450i, Emulsificante E1442, Emulsificante E471, Espesante E412, Emulsificante E330, Leudante E500ii, Almidón de Maíz, Gluten, Sal, Almidón modificado, Emulsificante E433, Emulsificante E471, Emulsificante E472a, Emulsificante E472b, Emulsificante E481, Leche en Polvo, Jarabe de glucosa, Estabilizador E450, Emulsificante E481i, Leudante E341i, Saborizante idéntico al natural, Conservante E202, Espesante E415

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
1 kg
Funda