1. Pesar la harina más el núcleo y la levadura.
2. Agregar agua.
3. Incorporar la grasa.
4. Amasar hasta lograr una masa elástica y homogénea.
5. Dejar reposar por 15 minutos (tapada).
6. Estirar y formar las roscas.
7. Colocar en bandejas previamente engrasadas.
8. Hornear a 150°C por 25-30 minutos.