Descripción general
Premezcla en polvo, lista para preparar de forma instantánea jarabe de cuatro leches con un extraordinario sabor a manjar. Ideal para hidratar todo tipo de postres húmedos y otras preparaciones.
Cuatro Leches en Polvo
Almacenamiento
Ambiente fresco y seco
Vida útil
9 MESES dias
Tipo
Polvo
Alérgenos
Leche, Lactosa, Tartrazina
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Leche
4,000.000
Premezcla para Postre Cuatro Leches
1,000.000
Peso total: 5,000.000
Método
1. Colocar en un recipiente leche fría (5-8 °C) o al ambiente (20-25°C), previamente pasteurizada.
2. Agregar la premezcla Bakels Cuatro Leches en Polvo.
3. Batir:
- Con licuadora por 30 segundos a velocidad baja.
- Con batidora industrial por 5 minutos a velocidad media.
4. Una vez batido el jarabe, deje en reposo por 10 minutos hasta que desarrolle toda su consistencia.
*La temperatura de la leche impacta directamente en la disolución de la premezcla.
Ingredientes
Azúcar, Sólidos Lácteos, Maltodextrina, Almidón modificado, Regulador de acidez (E500ii), Sabor Artificial, Espesante E407, Conservante (E202), Colorante E150d, Espesante (E460), Espesante (E466), Colorante artificial E102, Colorante artificial E110, Edulcorante E955, Colorante E155
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
1 kg
Funda
Caja de 12 unidades
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Leche
4,000.000
Premezcla para Postre Cuatro Leches
1,000.000
Peso total: 5,000.000
Método
1. Colocar en un recipiente leche fría (5-8 °C) o al ambiente (20-25°C), previamente pasteurizada.
2. Agregar la premezcla Bakels Cuatro Leches en Polvo.
3. Batir:
- Con licuadora por 30 segundos a velocidad baja.
- Con batidora industrial por 5 minutos a velocidad media.
4. Una vez batido el jarabe, deje en reposo por 10 minutos hasta que desarrolle toda su consistencia.
*La temperatura de la leche impacta directamente en la disolución de la premezcla.
Ingredientes
Azúcar, Sólidos Lácteos, Maltodextrina, Almidón modificado, Regulador de acidez (E500ii), Sabor Artificial, Espesante E407, Conservante (E202), Colorante E150d, Espesante (E460), Espesante (E466), Colorante artificial E102, Colorante artificial E110, Edulcorante E955, Colorante E155
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
1 kg
Funda
Caja de 12 unidades
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