Crema vegetal congelada para reconstituir máximo al 50% con productos como agua, crema de leche, leche,
jugos de fruta y licor. Su sabor y textura son suaves. El producto es de fácil aplicación, ideal para decorar y rellenar tortas y postres.
Bajo congelación -18°C
12 Meses dias
Líquido
Soya, Leche, Lactosa
1. Descongelar el producto solo en refrigeración hasta alcanzar una temperatura de 4°C +/-2°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
2. Agite el producto antes de usar.
3. Mezcla en una proporción 2:1 de la siguiente manera:
- Pesar 2 partes de crema y una de agua fría (4°C +/- 2°C)
- Llenar máximo 1/4 de tazón con la mezcla.
- Batir la mezcla a velocidad media con herramienta de globo hasta voluminizar 3/4.
- Adicionar a gusto licores o zumos de fruta hasta un 20%.
1. Descongelar el producto solo en refrigeración hasta alcanzar una temperatura de 4°C +/-2°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
2. Agite el producto antes de usar.
3. Mezcla en una proporción 2:1 de la siguiente manera:
- Pesar 2 partes de crema y una de agua fría (4°C +/- 2°C)
- Llenar máximo 1/4 de tazón con la mezcla.
- Batir la mezcla a velocidad media con herramienta de globo hasta voluminizar 3/4.
- Adicionar a gusto licores o zumos de fruta hasta un 20%.
