Descripción general
Es una cuidadosa mezcla de grasa vegetal, y estabilizantes, para preparar una excelente crema de textura suave, firme a la manipulación y una decoración muy atractiva.
Solo se necesita agregar leche.
Chantillix
Almacenamiento
Ambiente fresco y seco
Vida útil
9 MESES dias
Tipo
Polvo
Alérgenos
Gluten, Leche, Lactosa, Tartrazina, Huevo, Soya
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Chantillix
0.500
Leche
1.000
Peso total: 1.500
Método
1. Coloque la leche bien fría en el bowl de la batidora.
2. Añada Chantillix.
3. Mezcle con el globo antes de batir.
4. Ponga en marcha la batidora a baja velocidad por un momento.
5. Una vez disuelta la crema bata a alta velocidad hasta formar picos.
6. Rellene y decore sus productos.
Ingredientes
Agente de batido, Jarabe de glucosa, Grasa Vegetal Hidrogenada, Emulsificante E471, Emulsificante E472, Leche descremada en polvo, Proteina Láctea, Estabilizador E263, Estabilizador E339, Estabilizador E340, Estabilizador E450, Estabilizador E516, Espesante E401, Espesante E463, Aglutinante E341iii, Azúcar, Almidón modificado, Espesante E407, Saborizante idéntico al natural a chantilly, Edulcorante E955, Sal
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
500 gr
Funda
1 kg
Funda
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Chantillix
0.500
Leche
1.000
Peso total: 1.500
Método
1. Coloque la leche bien fría en el bowl de la batidora.
2. Añada Chantillix.
3. Mezcle con el globo antes de batir.
4. Ponga en marcha la batidora a baja velocidad por un momento.
5. Una vez disuelta la crema bata a alta velocidad hasta formar picos.
6. Rellene y decore sus productos.
Ingredientes
Agente de batido, Jarabe de glucosa, Grasa Vegetal Hidrogenada, Emulsificante E471, Emulsificante E472, Leche descremada en polvo, Proteina Láctea, Estabilizador E263, Estabilizador E339, Estabilizador E340, Estabilizador E450, Estabilizador E516, Espesante E401, Espesante E463, Aglutinante E341iii, Azúcar, Almidón modificado, Espesante E407, Saborizante idéntico al natural a chantilly, Edulcorante E955, Sal
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
500 gr
Funda
1 kg
Funda
