Panilisto Donas

Almacenamiento

Almacenamiento

Ambiente fresco y seco

Vida útil

Vida útil

6 MESES dias

Tipo

Tipo

Polvo

Alérgenos

Alérgenos

Gluten, Leche, Lactosa

Producto terminado

Producto terminado

Donas, Panadería

Marcas

Marcas

Panilistos

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Panilisto Donas
1.000
Levadura Instantánea Bakels
-
Agua
-
Peso total: 1.342

Método

1. Pesar todos los ingredientes.
2. Mezclar y amasar hasta conseguir una masa homogénea y elástica.
3. Dejar reposar por 10 minutos.
4. Cortar la masa según el tamaño requerido.
5. Dejar reposar en bolitas 10 minutos.
6. Formar las donas.
7. Fermentar en cámara o si es al ambiente cubrir con un plástico por 30 minutos.
8. Freir las donas a 170°C por 1 minuto, volteando las donas hasta conseguir un color dorado.
9. Enfriar al ambiente y decorar con chocolate, azúcar impalpable, manjar, etc.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada para panificación, Azúcar, Grasa Vegetal, Leche entera en polvo, Sal, Saborizante idéntico al natural, Emulsificante E471, Emulsificante E481i, Espesante E415, Edulcorante E955

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
11 kg
Saco

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Panilisto Donas
1.000
Levadura Instantánea Bakels
-
Agua
-
Peso total: 1.342

Método

1. Pesar todos los ingredientes.
2. Mezclar y amasar hasta conseguir una masa homogénea y elástica.
3. Dejar reposar por 10 minutos.
4. Cortar la masa según el tamaño requerido.
5. Dejar reposar en bolitas 10 minutos.
6. Formar las donas.
7. Fermentar en cámara o si es al ambiente cubrir con un plástico por 30 minutos.
8. Freir las donas a 170°C por 1 minuto, volteando las donas hasta conseguir un color dorado.
9. Enfriar al ambiente y decorar con chocolate, azúcar impalpable, manjar, etc.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada para panificación, Azúcar, Grasa Vegetal, Leche entera en polvo, Sal, Saborizante idéntico al natural, Emulsificante E471, Emulsificante E481i, Espesante E415, Edulcorante E955

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
11 kg
Saco