Grupo Masa
Ingrediente
KG
%
Merengue BAKELS
0.500
55.00
Huevos
0.320
5.00
Peso total: 0.820
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
%
Arándanos
0.200
15.00
Almendra picada
0.600
5.00
Peso total: 0.800
Preparación:
1. Batir La Cremma con la pulpa de maracuyá hasta formar picos.
2. Cocinar x 20 min.
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