Jarabe
1. Mezclar con globo de mano los ingredientes hasta que no quede grumos.
2. Dejar reposar por 10 min.
Relleno 1
1. Batir con globo todos los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada.
Relleno 2
1. En una olla cocinar frutillas, moras, azúcar y mezclar con el relleno de cerezas negras.
Armado
1. Intercalar las capas de la masa 1 con las capas de la masa 2, previamente hidratadas con el jarabe de 3 leches.
2. Entre cada capa colocar el relleno 1 y relleno 2 hasta completar el pastel.
Decoración
1. Batir Cremax Superior y agregar el colorante.
2. Con ayuda de una boquilla tipo césped, cubrir el pastel con la crema verde y con la crema roja formar el gorro navideño.
3. Usar las coberturas Harald para formar los ojos y la boca del Grinch.