Choco Mousse

MASA
1. Batir con globo por 30 seg. a velocidad baja y 6 min. a velocidad alta.
2. Colocar la mezcla en una lata previamente engrasada y enharinada.
3. Hornear por 4 min. a 210º C.

MOUSSE
1. Calentar la crema de leche e incorporar las Monedas de Chocolate con Leche Harald.
2. Batir la Cremax Base a punto de yogurt y mezclar con la preparación anterior.
3. Incorporar el ron.

ARMADO
1. Colocar una capa de Quequex troceado.
2. Colocar el Mousse de chocolate.

DECORACIÓN
1. Decorar con Cremax Base y colocar filigranas de chocolate con leche.

• CREMAX BASE
• CREMAX SUPERIOR
• Monedas de Chocolate con Leche
• Quequex Doble Chocolate (Costa/Sierra)